Ẩm thực người Việt tại Saigon nhỏ trên đất Mỹ

Email: luatviet@ditruiec.com
Hotline: 0765209679

BLOG
IEC - Ẩm thực người Việt tại…

Ngày đăng: 19-12-2023 Đã xem: 226

Ẩm thực người Việt tại Saigon nhỏ trên đất Mỹ

Có thể bạn quan tâm:

Little Saigon, California, là khu phố người Việt lớn nhất bên ngoài Việt Nam. Nó nằm ở thành phố Garden Grove, quận Orange, California. Little Saigon là một điểm đến ẩm thực sôi động, nơi du khách có thể tìm thấy nhiều món ăn Việt Nam truyền thống và hiện đại.

Nhắc đến người Việt sinh sống tại Mỹ thì chúng ta không thể nhắc đến Saigon nhỏ - Little Saigon, thủ phủ có đông người Việt định cư đông nhất là Mỹ toạ lạc tại Garden Grove, quận Orange, California. Nơi đây lưu dấu rất nhiều về các ẩm thực văn hoá Việt Nam, truyền thống của người Việt và 1 quá khứ đầy đau thương đã từng xảy ra với dân tộc.

Chúng ta cùng tìm hiểu về Little Saigon và các món ăn ẩm thực nơi đây nhé.

+ Phở: món ăn đặc trưng, truyền thống của người Việt. Nếu như người miền Bắc quen với ăn Phở thì người miền Nam lại chọn ăn hủ tiếu. Mang tính quốc hồn quốc tuỷ của Việt Nam, sử dụng súp mì nước dùng thịt bò hay thịt gà, đi kèm theo rau sống, và chắc chắn là … bánh phở ngon và dai.

+ Hủ tiếu: món ăn đặc trưng không thể thiếu của người miền Nam. Khác với miền Bắc quen với Phở thì người miền Nam ăn hủ tiếu. Và tại Little Saigon rất dễ dàng tìm kiếm các quầy bán hủ tiếu.

+ Bánh mì kẹp thịt: mang phong cách Việt Nam, sử dụng bánh mì đi với thịt nướng, pate, hành lá hay ngò, tương ớt, dưa leo. Đây được xem là món ăn fastfood truyền thống lâu đời của người Việt, và Little Saigon có rất nhiều quầy bánh mì như thế.

+ Bún chả: sử dụng bún, thịt nước, nước chấm, rau sống. Món này khá khó ăn với người miền Nam nhưng khẩu vị rất ngon, và phải có rau sống cùng gia vị sẽ đậm đà hơn.

+ Bún bò: tức là bún bò Huế, đặc sản của miền Trung, và là 1 món ăn tuyệt vời với bún, thịt bò tái nạm gầu, chả cua/giò heo đi kèm với rau sống hay rau muống thái tươi/dìm nước sôi.

+ Cơm tấm: mang đặc trưng cho cả Việt Nam, nhưng phổ biến ở miền Nam Việt Nam hơn. Nguyên liệu từ gạo tấm, đi kèm với thịt nướng khói bay mù mịt ngút trời, trứng ốp la, bì chả, rau/dưa chuột đi kèm cùng với gia vị nước sốt.

+ Bánh xèo: chia làm bánh xèo miền Trung và bánh xèo miền Nam. Bánh xèo miền Trung sẽ nhỏ hơn và cứng hơn từ bột gạo so với bánh xèo miền Nam to hơn, ăn với rau xanh và nước mắm, nước chấm…

Little Saigon, thủ phủ của người Việt tại Hoa Kỳ, nơi lưu giữ văn hoá Việt và mang văn hoá Việt Nam, ẩm thực Việt ra thế giới. Các món ăn, thức uống như cafe Việt đã góp phần tôn vinh nét đẹp trong văn hoá ẩm thực cổ truyền của đất nước, nơi mà nửa vòng trái đất chúng ta vẫn còn gặp lại nhau./.

Từ khóa: tư vấn định cư mỹ, di trú mỹ, du học mỹ, xin visa đi Mỹ

DANH MỤC BLOG